[Review] ครัวสาว Morte Cucina อร่อยถึงตาย หนังเรื่องล่าสุดจากผู้กำกับชั้นครู เป็นเอก รัตนเรือง

เขียนโดย Biliebluu

หลังจากห่างหายจากการกำกับหนังไปใช้ชีวิตเกือบ 8 ปี เป็นเอก รัตนเรือง กลับมาอีกครั้งในหนังเรื่องล่าสุดอย่าง ครัวสาว Morte Cucina โดยได้หยิบนำเรื่องใกล้ตัวอย่าง อาหาร มาสร้างสรรค์ผลงาน ซึ่งจะเป็นหนังอาหารที่ว่าด้วยเรื่องราวก่อนจะนำไปสู่การล้างแค้นผ่านความอร่อยที่จะไม่มีวันลืม

หากใครเป็นคอหนังไทย เชื่อว่าหลายคนก็คนจะรู้จักผู้กำกับระดับตำนานอย่าง ต้อม – เป็นเอก รัตนเรือง ผู้กำกับหนังที่มักสร้างผลงานที่มีความเป็นเอกลักษณ์ให้กับหนังตัวเองได้ออกมาอย่างมีเสน่ห์ และไม่ขาดในความสนุกที่มักดึงกราฟผู้ชมให้พุ่งสูง จนหลายผลงานของเขาเป็นที่ประจักษ์ และได้รับการยอมรับจากผู้ชมทั้งในไทย และต่างประเทศ จนคว้ารางวัลต่าง ๆ มานับไม่ถ้วน

ครัวสาว Morte Cucina บอกเล่าเรื่องราวของ สาว หญิงสาวที่มีปมในอดีต และอยากแก้แค้น กรณ์ ด้วยการเข้ามาในฐานะภรรยา และเป็นแม่ครัวประจำ อาหารทุกมื้อของกรณ์จึงมาจากฝีมือการทำอาหารของสาว โดยหารู้ไม่เลยว่าความอร่อยจากทุกรสชาติที่ได้กิน จะนำพาไปสู่ความอร่อย..ถึงตาย

ครัวสาว จึงเป็นผลงานหนังเรื่องล่าสุดของผู้กำกับ เป็นเอก รัตนเรือง อีกทั้งยังเป็นการกลับมาร่วมงานอีกครั้งกับผู้กำกับภาพ Christopher Doyle ช่างภาพที่มีผลงานการถ่ายเป็นที่จดจำจาก หนังหว่อง (ผู้กำกับ หว่อง กา ไว) นักแสดง ครัวสาว ประกอบไปด้วย  เบลล่า บุญแสง, กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์, นพชัย ชัยนาม และ ทาดาโนบุ อาซาโน่

(บทความนี้มีการเปิดเผยเนื้อหาบางส่วนภายในหนัง)

ความน่าสนใจของหนัง ครัวสาว Morte Cucina จึงอยู่ที่หนังจะไม่มีการใช้สูตรโกงการจากการใส่ยาพิษลงในอาหารเพื่อเป็นการแก้แค้น ซึ่งหากทำอย่างนั้นก็จะทำให้ผู้ชมหลายคนก็คงเดาทางหนังกันได้ไม่ยาก และดูเป็นสูตรการทำหนังซ้ำซากที่อาจเคยเห็นกันตามหนังล้างแค้นต่าง ๆ ครัวสาวจึงเลือกใช้วิธีการเล่าผ่านการสำรวจตัวละครไปทีละขั้น

ซึ่งระหว่างทางก็ทำให้ผู้ชมได้เห็นเรื่องราวมากมายที่เกิดขึ้น นอกจากนี้ ครัวสาว ยังอาจถูกจัดว่ามีความเป็นหนังทดลองในระดับหนึ่งก็ว่าได้ เพราะมันไม่ใช่หนังที่คอยป้อนข้อมูลผู้ชมเหมือนกับหนังฟิคชั่นเรื่องอื่น ๆ แต่มันเป็นการใช้การเล่าผ่านตัวละครที่พาผู้ชมดำดิ่งเข้าสู่ความระทึกที่หนังอยากจะมอบให้

หลายฉากเป็นเพียงการโต้ตอบผ่านการกระทำโดยไร้ซึ่งบทสนทนา หรือเป็นเพียงการแสดงออกทางสีหน้าของตัวละครที่พาผู้ชมไปวิเคราะห์กันต่อว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป ครัวสาวจึงอาจไม่ใช่หนังระดับที่ดูง่ายของเป็นเอก รัตนเรือง

ขณะเดียวกัน ครัวสาว แม้ภายนอกอาจจะดูเป็นหนังที่ว่าด้วยเรื่องของหญิงสาวที่แฝงตัวไปเป็นแม่ครัวเพื่อแก้แค้นชายคนนึงที่อาจมีภูมิหลังร่วมกันระหว่างเธอ ซึ่งก็ดูจะเป็นพลอตหนังธรรมดาทั่วไป แต่จริงแล้ว ครัวสาว ยังมีแก่นหนังที่ต้องการจะสื่อถึงเรื่องการทานอาหารที่ใครจะเชื่อว่า แค่การเลือกทานอาหารผิดเมนู ก็อาจนำไปสู่ความตายได้

โดยหนังยังมีการใช้เรื่องธาตุภายในตัวคนเรา ที่ทานอาหารถูกธาตุก็อาจเป็นผลดี แต่หากทานผิดก็อาจเป็นผลเสีย หนังจึงใช้ลูกเล่นในจุดนี้ในการนำไปสู่การล้างแค้น มันจึงเป็นการเล่าหนังที่ใช้เวลา เพราะไม่ใช่ว่าเมื่อตัวละครทานอาหารแล้วจะเสียชีวิตเลยทันที ดังนั้น ครัวสาว จึงไม่ใช่หนังที่เล่าเรื่อง หรือ เล่นจังหวะด้วยความเร็ว แต่เป็นหนังที่จัดให้อยู่ในระดับที่ช้า ไม่ได้ใช้เทคนิคการเล่า หรือ การตัดต่อที่ชวนหวือหวา แต่จะค่อย ๆ ดำเนินเรื่องราวไปอย่างไม่รีบร้อน หากใครที่ไม่ใช่สายหนังช้า ก็จงโปรดระวังการหลุดความสนใจของหนังไปในระหว่างทางรับชม

ในส่วนของการแสดงของ สาว ซึ่งรับบทโดย เบลล่า บุญแสง โดยเธอยังเคยเป็นรองอันดับ 2  Miss Universe Thailand 2019 ในชีวิตจริง นั่นจึงทำให้ตัวละคร สาว เป็นตัวละครที่มีความสวยในระดับคนธรรมดาทั่วไปที่ไม่ได้เติมแต่งมากนัก เธอเป็นเพียงหญิงสาวธรรมดาที่ทำงานในร้านอาหาร แต่ก็แฝงไปด้วยฝีมือการทำอาหารในระดับที่ตัวละคร กรณ์ ไม่คิดอยากจะไปทานอาหารนอกบ้านอีกต่อไป

ตัวละครของเธอจึงมีเรื่องของการใช้เป็นเครื่องมือทางเพศ นั่นจึงปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ครัวสาว หนังล่าสุดของ เป็นเอก รัตนเรือง จะมีฉากร่วมรักกันมากในระดับหนึ่ง ขณะเดียวกันหนังก็แฝงสัญญะความหมายในระหว่างการร่วมรักผ่านสายตาตัวละคร สาว ที่ว่างเปล่า ราวกับการร่วมรักนั้นเป็นเพียงแผนการอีกขั้นของเธอเท่านั้น

การแสดงของ เบลล่า บุญแสง จึงเป็นการแสดงในระดับมาตรฐาน ซึ่งอาจเป็นด้วยความที่ครัวสาว ไม่ใช่หนังที่เน้นหนักไปทางดราม่าเรียกน้ำตา ผู้ชมจึงอาจไม่ได้เห็นการแสดงที่แพรวพราวได้ของ เบลล่า บุญแสง แต่เธอก็ยังสร้างความมีเสน่ห์จากการเป็นตัวละครที่ดูมีความคิดบางอย่างในใจแต่ไม่ได้พูดออกมา ซึ่งจัดว่าเธอก็มีทักษะการแสดงในระดับหนึ่ง

อีกทั้งผู้ชมจะได้เห็นการแสดงร่วมของ กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ ที่ห่างหายจากวงการไปนานหลายปี การกลับมาแสดงครั้งนี้จึงอาจเป็นการเรียกสีสันความฮือฮาในแวดวงดาราอีกด้วย

อีกหนึ่งตัวละครที่น่าสนใจคือ หมอ ซึ่งรับบทโดย นพชัย ชัยนาม หมอส่วนตัวของกรณ์ที่ดูเป็นตัวละครที่มีความลึกลับบางอย่าง ในช่วงกลางของหนังหลังจากที่กรณ์เริ่มมีสุขภาพแย่ลง ตัวละคร หมอ จึงเริ่มมามีบทบาทจากการสืบหาความจริงว่าเกิดอะไรขึ้นกับ กรณ์ กันแน่ ขณะเดียวกันเขาก็เริ่มที่จะดูไม่ค่อยไว้ใจ สาว มากขึ้น เพราะเธออาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้กรณ์เปลี่ยนไป

รวมไปถึงการสังเกตพฤติกรรมว่า สาวนั้นมักไม่ค่อยทานอาหารที่ตัวเองทำ หนังจึงเริ่มแสดงความระทึกชวนตื่นเต้นจากความอยากรู้อยากเห็นของตัวละครหมอ เขาเริ่มสืบหาความจริงจนเริ่มพบแผนการที่อาหารของสาวจะนำพากรณ์ไปสู่ความตาย

ดังนั้นจึงต้องให้เครดิตแก่การแสดงของ นพชัย ชัยนาม ที่แม้จะไม่ใช่ตัวละครหลัก ไม่ได้ออกเยอะเหมือนตัวละครอื่น แต่ทุกครั้งที่ปรากฏบนจอภาพยนตร์ ตัวละครหมอ ก็สามารถเร่งความสนใจให้แก่ผู้ชมว่าเขากำลังจะพาผู้ชมไปพบเจอเรื่องอะไรกันแน่

แต่อีกคนที่น่าเสียดายคือการแสดงของ ทาดาโนบุ อาซาโน่ นักแสดงชาวญี่ปุ่น ที่มีผลงานการแสดงระดับฮอลลีวูด ซึ่งมีบทบาทภายในหนังครัวสาวเพียงน้อยนิด แม้จะเคยมีบทบาทเด่น ๆ ในหนังของเป็นเอกมาก่อน แต่ครัวสาวเขากลับเป็นเพียงนักแสดงรับเชิญ ที่มารับบทเป็นเหมือนแขกภายในงาน และออกเพียงไม่กี่ฉาก ซึ่งแทบไม่มีความน่าจดจำในตัวละครของเขาเสียเลย

แม้ ครัวสาว อาจเป็นหนังที่สร้างความหวือหวาจากการกลับมาทำหนังอีกครั้งของ เป็นเอก รัตนเรือง หลังจากที่ห่างหายจากการกำกับไปนานด้วยช่วงอายุ แต่ถึงอย่างนั้น ครัวสาว ก็อาจไม่ใช่หนังที่อยู่ในระดับที่น่ายกย่องของเขา หากใครที่เคยรับชมผลงานของผู้กำกับ เป็นเอก ก็จะทราบถึงความมีเสน่ห์ในหนังของเขาเรื่องต่าง ๆ โดยเฉพาะบทสนทนาของตัวละครที่มักมีความตลกร้าย และเล่าบทสนทนาได้ดูน่าคันปากชวนสร้างเสียงหัวเราะ

การแฝงมุกตลกที่เข้ากับความเป็นคนไทยทำให้หนังดูมีสีสันแม้จะเป็นหนังระทึกขวัญก็ตาม แต่กลับกัน ครัวสาว จึงเป็นหนังที่ดูมีความเครียด และจริงจัง หลายฉากผู้ชมจะแทบไม่ได้เห็นบทสนทนาเรื่องไร้สาระที่น่าขัน แบบหนังของเขาที่ผ่านมา หรืออาจเป็นบทสนทนาที่ดูไม่ได้น่าสนใจ แต่เป็นเรื่องความทุกข์ในวงอาหารซึ่งดูจริงจังมากกว่าจะชวนตลก

ข้อสังเกตอีกอย่างหนึ่งในหนัง ครัวสาว คือมีการใช้ภาษาท้องถิ่น และ ภาษาอังกฤษ ในบางฉาก และไม่ได้มีการแปลซับเป็นภาษาไทย ดังนั้นในระหว่างการรับชม ผู้ชมอาจต้องอาศัยทักษะในการแปลภาษาอังกฤษของตัวเองอีกด้วย ซึ่งอาจเป็นผลเสียสำหรับผู้ชมที่ไม่ได้มีทักษะภาษาอังกฤษ และเข้ามารับชมโดยนึกว่าหนังใช้ภาษาไทยเป็นหลัก

รวมไปถึงเนื้อหาที่มีการเล่าสลับพาร์ทไปมาทั้งอดีต ปัจจุบัน และอาจมีพาร์ทของตัวละครอีกคนที่ต้องวิเคราะห์ว่าหนังต้องการจะสื่อสารอะไรกับผู้ชม

ครัวสาวจึงไม่ใช่หนังที่ดูง่ายเอาบันเทิงอย่างเดียว แต่เป็นหนังฟิคชั่นที่กึ่งไปทางทดลอง และต้องอาศัยการวิเคราะห์ตีความในระหว่างการรับชม และด้วยความเป็นหนังที่เล่าเรื่องช้า มันจึงต้องอาศัยสมาธิจากผู้ชมในการจดจ่อกับเรื่องราวที่เกิดขึ้นในหนัง 96 นาที

แม้จะไม่ใช่ความยาวหนังที่ยาวนาน แต่ด้วยความ Slow Burn ของหนังจึงอาจมีทั้งคนที่ถูกใจในวิธีการเล่าหนังแบบนี้ และคนที่ไม่ถูกใจในความช้าของหนังที่มองไปทางความยืดเยื้อ มันจึงเป็นความชอบในการบริโภคหนังของแต่ละบุคคล ซึ่งนั่นจึงอาจกลายเป็นข้อสังเกตในหนังครัวสาว ผลงานการกำกับของหนังเรื่องล่าสุดของ หนังเป็นเอก ก็ว่าได้

สามารถติดตามข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ GamerCulture (หนัง)